五目ごはん｜保存期のレシピ

• 1/35ゆめご飯 180g
• 鶏もも皮付き 20g
• しめじ 10g
• 生しいたけ 5g
• 人参 5g
• 植物油 2g
• だし汁 20g
• 料理酒 4.5g

（A）

• 粉あめ 3g
• 塩 0.25g
• 濃口醤油 5g
• 冷凍グリンピース 3g

1. だしをとり、冷ましておく
2. しめじは石づきを取りばらばらにし、しいたけはスライス
   人参は千切りに切り、鶏肉はサイコロサイズに切る
3. 湯を沸かし、人参・グリンピースをゆで、ざるにあげる
4. Ａの調味料を合わせる
5. 鍋に油を入れ鶏肉を炒め、さらに、しめじ・椎茸・人参を加えて炒める
   Ａの合わせ調味料を加えて煮る
6. 一人当たり煮汁が15ｃｃ程度残るように煮詰める
7. レンジで1/35ゆめご飯を1分30秒温め、そのまま30秒程蒸らしてからレンジから取り出し、ボウルにあける
   6の具材と汁を加えてさっくり混ぜ合わせ器に盛る
8. グリンピースを彩りよく散らす